材料・調味料 分量 下準備 長茄子 2本 くし切り(半分に切り上部4等分、下部6等分で均一) 豚バラ肉 50g 1cm幅に切る 豆板醤 小さじ2 生姜 小さじ1 みじん切り にんにく 小さじ1 みじん切り 鶏ガラスープ 大さじ3 サラダ油 …
【海鮮ちらし寿司】 ■材料 すし飯 ・お米…2合 ・すし酢…60cc 卵焼き ・卵…3個 ・砂糖…大さじ2 具材 ・いくら…50g ・カニの身…20g ・サーモン…
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